ぬか床や梅干しを、自分で仕込む人へ

仕込んで
待つ日々が、
うちの蔵に
たまっていく。

手をかけて、待って、育てていく。
その日々を振り返ると、
できあがった味が、もっといとおしくなる。

うちぐらは、台所で仕込む人のための日記アプリです。

いつもの仕込みに、
うちぐらがあると。

仕込んだ日から、写真とひとことを残していく。振り返ると、ここまで自分で育ててきたことが目に見えてわかります。

手入れの日、様子を見る日、仕上げの日。自分で決めておいた日に、うちぐらが声をかけます。「そろそろだったかな」と、ずっと気にしていなくて大丈夫。

季節ごとの特集や、ほかの人の仕込み日記をのぞくと、今の時期に作ってみたいものが見つかります。気に入ったら、材料と手入れの日ごと、自分の仕込みとして始められます。

画面は開発中のものです。写真や数字は見本です。

気になること

どんなものに使えますか？

ぬか床、梅干し、梅酒、味噌、ヨーグルト、コンブチャなど、漬けたり発酵させたりして、何日も待つものなら使えます。

毎日書かないとだめですか？

いいえ。気が向いた日に、写真1枚とひとことだけで大丈夫です。

ほかの人に見られますか？

見せるかどうかは、仕込みごとに自分で決められます。

いつから使えますか？

現在開発中です。お使いいただけるようになったら、登録した方にメールでお知らせします。

登録したメールアドレスは、何に使われますか？

お使いいただけるようになったときのお知らせにだけ使います。ほかのことには使いません。